得々通販ガイド - 2006/01/24

小林製薬の杜仲茶｢杜仲源｣ 【特徴】 ●杜仲の緑葉を100％使用。新鮮な緑葉を乾燥させたものだけを厳選しています。 ●カフェインを含まないので胃にやさしいので、お子様にも安心してお飲みいただけます。 ●特許製法茶葉を使用していますので、杜仲固有成分が濃く抽出できます。

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中国では甘い味のするお茶を「甜茶」と総称します。 「甜」は「幸せ」を意味し、春節（正月）に健康を願って愛飲されています。 そのなかでも、中国南部の広西壮族自治区の瑶族の愛飲する甜茶は桂林奥地の標高500〜1200米の山岳地で収穫されるもので、以前は国外持ち出し禁止にされていた貴重なお茶です。 そして、この甜茶は排気ガス、ちり・ほこりなどの埃っぽい環境に澄む都会人にも、のどにやさしく、紅茶感覚で楽しんでいただけるバラ科のお茶です。 サントリー健康科学研究所では、この甜茶の成分のひとつである甜茶ポリフェノールに注目して、研究を行っております。 また、甜茶の名前の由来である甘さは天然の甘味成分です。

●めぐすりの木はカエデ科に属する落葉樹で、日本にだけ自生しています。江戸時代初期から幕末にかけて、この煎液は洗眼に用いられていたようです。明治以降、いったん忘れられてしまいましたが、最近、健康茶として見なおされてきました。科学的な研究も進み、エピ・ロードデンドリンという有用な成分が多く含まれていることも分かっています。

●どくだみは、東アジア一帯に分布している多年草で、別名「十薬」とも呼ばれています。名前の通り、この草には十種類の薬効があると言う事に由来します。日本でも古来から民間薬的な利用がされていましたが、近年では更にその薬効が見直されてきています。本品はどくだみを100％使用し、栄養成分や旨みを逃がさぬよう、低温でじっくりと焙煎したおいしい健康茶です。水分の代謝が気になる方、肉類や油物のお食事がお好みの方など、日々の健康生活にぜひお役立て下さい。

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「Bonadea」はワンちゃんのアクセサリーからアパレル等を扱うセレクトショップです。商品はインポートがメインで、アメリカはLAからの商品を数多く扱っております。人気のブランド「tarina tarantino」や「little lily」の商品もございます。

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[材料]　４人分

キャベツ　　　　１００ｇ

人参　　　　　　　２０ｇ

しょうが　赤唐辛子　　各少々

塩　小１/3  しょうゆ　大２/３　Ａ


[作り方]
　
キャベツは太めの千切りに、人参、しょうがは千切りに　Ｂ

容器にＢ，Ａも入れラップをして、レンジで５０秒加熱します。

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