得々通販ガイド - 2006/02/13

北海道の東海岸、釧路と根室の中間に位置する厚岸町で獲れた牡蠣です。厚岸産の牡蠣は水温が低いため、育つのに時間がかかるため、その分じっくりと海の栄養分を吸収し大変美味しい牡蠣に育つんです。

なんと、厚岸町の名前の由来はアイヌ語の『アッケケシ』（牡蠣の多いところ）というところから町名が付けられたという、まさに牡蠣の聖地なんです(^^)

特大殻付牡蠣２Lサイズ10個　牡蠣の聖地厚岸から生きたままお届！

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出品者：最北の海鮮市場

販売事業者：有限会社ダイスイ

価格：￥2,600　[2006.02.13 powered by Biddest]

※　殻付きなのでそのまま蒸したり、焼いたり、グラタンにしたり

いろいろ楽しんでいただけますよ！！

高脂血症の予防に又コレステロールを体外に排除してくれる
おからを使ったメニューを紹介します。

[材料]　４人分

おから　　　　　１カップ半
あさり水煮缶　　１缶
にんじん　　　　1/2本　みじん切り
長ネギ　　　　　1/2本　みじん切り
干ししいたけ　　３枚　もどして、みじん切り
しょうが　　　　少々　みじん切り
しょうゆ　　　　大２
みりん　　　　　大１

[作り方]

おからは、水気を絞っておきます。あさり缶は身と汁をわける。
野菜のみじん切り全部、鍋にいれ、缶汁としいたけのもどし汁を
あわせ１カップにして煮るＡ　おからをフライパンで３分程
から炒りししょうゆ、みりん、Ａも加え混ぜあわせパラパラに
なるまで炒り煮する。最後にあさりの身をくわえます。
簡単でおいしいですよ！！

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