得々通販ガイド - 2006/03/18

[材料]  4人分

たけのこの穂先　　　少々
わかめ　　　　　　　適宜
棒寒天　　　　　　　半分
卵　　　　　　　　　２個
だし汁　　　　　　　７００ＣＣ
塩　　　　　　　　　少々
薄口しょうゆ　　　　大２


[作り方]

たけのこの穂先は細く切り、わかめは食べやすい大きさにきります。
寒天は水でもどして小さくちぎっておきます。だし汁を鍋に入れ
野菜と寒天を入れ煮ます。寒天がトローとしたら薄口しょうゆと塩で
味付けて、溶き卵を流してできあがり。

　　

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