得々通販ガイド - 2006/08/03

[材料]　　４人分

えのきだけ　　　　２袋
だし汁　　　　　　大５
しょうゆ　　　　　大２
酒　　　　　　　　大２
みりん　　　　　　大１
わさび　　　　　　小１


[作り方]

えのきは石づきを切り落とします。
だし汁、しょうゆ、酒、みりん、わさびを混ぜ合わせます。Ａ
容器にえのきを入れＡをかけて、軽く押しラップをして
一晩おきます。翌日から食べれますよ！
私にとってなつかしい味です。