得々通販ガイド - 2006/08/09

（デリーカレー、インドカレー、カシミールカレー、コルマカレー、ベンガルカレー　各1箱）

●決して煮込まないで下さい。せっかくのスパイスの香りが消えてしまいます。

※具材は入っていません。

レストランの味により近づけるため、長年の試行錯誤の蓄積の上に確立された、スパイスの風味を殺さないホットパック殺菌を採用しています。

【DELHI】「デリー」のカレーの集合体「デリー グルメギフト」

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ID:71692083 / DELHI
価格:￥3,255 [2006-08-09 Biddest]

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[材料]　　

大豆　　　　　１cup
赤唐辛子　　　２本　（種はとっておきます）
サラダ油　　　大１1/2
砂糖　　　　　大２
みりん　　　　大１
しょうゆ　　　大３


[作り方]

大豆は洗って水気を切り、ボールに入れて熱湯を注いで１０分位たったら
ザルにあげて水気をペーパータオルでふきとります。
鍋にサラダ油を入れ大豆を入れて弱火でこんがり色づくまで炒めます。
そこに水１cup、赤唐辛子、砂糖、みりん、しょうゆを加えて中火で炒め
弱火で５分位煮たらできあがりです。