得々通販ガイド - 2006/08/19

[材料]　　　　４人分

炊きたてご飯　　３合
酒　　　　　　　大２
塩　　　　　　　小1/2

しらす干し　　　５０ｇ

きゅうり　　　　２本
塩　　　　　　　少々


[作り方]

ご飯を炊く時に酒大２、塩小1/2も入れ水加減は少し固めに

しらす干しはザルに広げて熱湯を回しかけ、冷まします。

きゅうりは小口から薄く切り、塩を振り２〜３分置きます。
しんなりしたら、きゅうと絞って水気を切ります。

蒸らしたご飯にしらす干しときゅうりをさっくり混ぜます。

器に盛って白ごまをふってどうぞ！