得々通販ガイド - 2006/11/24

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2006年11月24日(Fri)▲ページの先頭へ
簡単レシピ 切り干し大根のしょうが漬け
[材料] 

切り干し大根      20g

人参         5g    千切り

しょうが       5g      〃

切り昆布      少々

だし         大4

しょうゆ       大1

酢          大2

砂糖         大1

 [作り方]

切り干し大根は、よく洗って水に20分間つけ戻します。

だしにしょうゆ、酢、砂糖を合わせ切り昆布を漬けます。A

Aに水気をしぼった切り干し大根を入れ人参、しょうがも加えてかるく

混ぜ合わせます。30分以上おいてからどうぞ!!


花粉症対策に人気、北山村特産じゃばらご存知ですか!

北山村特産じゃばら

花粉対策はじゃばらで決まり! 
じゃばらは和歌山県北山村の特産品で天然素材の
花粉対策商品として注目され、11月から始まる
予約受付では開始日に即日完売するなど
年々注目度が高まっています。

●じゃばらって何?じゃばらは、ユズやカボスのような
酸っぱい柑橘です。
「蛇腹」といわれることが多いのですが、
「邪気を払う」から名づけられたといわれる
縁起のよい柑橘で、
近年は花粉対策商材として注目されています。 
平成13年、14年に行った花粉症効用調査では
合計で6割近くの方から
効果があったとのご回答をいただいています。


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