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2006年01月21日(Sat)
ウコン（うこん）
ウコンは、日本での主要産地である沖縄では、ショウガのように料理に用いてます。またカレーの香辛料、たくあんの色付けなどにも利用されることで有名です。特にお酒を飲む前や飲みながら食べることで健康を維持しているようです。
健康食品 > 東洋ハーブ（食品） > ウコン（うこん）
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