簡単レシピ　豚肉のみそすきやき

[材料]　４人分

ぶた肩ロース薄切り肉　　　４００ｇ

焼き豆腐　　　　　　　　　１丁

しらたき　　　　　　　　　４００ｇ

長ネギ　　　　　　　　　　3本

生しいたけ　　　　　　　　1パック

しょうが　　　　　　　　　１かけ

七味　　　　　　　　　　　適宜

調味料Ａ　　　　　　　　赤味噌大山盛り２　
　　　　　　　　　　　　酒　砂糖各大３
　　　　　　　　　　　　しょうゆ大１を合わせておく

[作り方]

豚肉以外のものは、食べやすいようにきっておきます。

しょうがは薄切り

鍋に肉以外の材料をすべて並べ上に肉を並べ

Ａの調味料を、肉の上にかけ強火にかけ、煮立ってきたら

中火にし、肉に火がとうったら、いったん、箸で大きく

まぜ、味を全体にいきわたせる。好みで七味をかけて。

溶き卵で食べても、おいしですよ！

味が薄くなってきたら、しょうゆをかけてください。