簡単レシピ　バナナケーキ

お友達に教えてもらいました。簡単ですがおいしいですよ！！

[材料]　　１８cm型

小麦粉　　　　１００ｇ　　ふるって置きます

卵黄　　　　　４個分
砂糖　　　　　９０ｇ

バナナ　　　　２本
レモン汁　　　大１

卵白　　　　　４個分
砂糖　　　　　大１

バター　　　　３０ｇ　　　溶かして置きます


[作り方]

型にサラダ油を塗って置きます。

卵黄と砂糖をとろりとなるまで泡立て器で混ぜます。Ａ

バナナはフォークで細かくつぶし、レモン汁をふりかけます。Ｂ

卵白をしっかり泡立てて、砂糖を加えて泡を締めます。Ｃ

ＡにＢを加えてよく混ぜます。そこへ小麦粉をいれ木じゃくしで
底からさっくり混ぜます。そこにＣを２〜３回に分けて加え混ぜます。
最後に溶かしバターを加えて混ぜなめらかなクリーム状にし、型に
流して２００度のオーブンで４０分〜５０分焼きます。