ビタミンＡを多く含む食品

健康に欠かせない栄養素の一つビタミンＡは、皮膚や粘膜を
強くしたり、視力を正常に保つ働きがあります。緑黄色野菜に
豊富なベーターカロチンは、体内でビタミンＡに変わります。
ベーターカロチンそのものにも血管にコレステロールが沈着するのを
防ぎ、動脈硬化やがん予防の効果もあります。

ビタミンＡを多く含む食品は、うなぎの蒲焼、鶏レバー、小松菜、人参
　　　　　　　　　　　　　　あなご、にら、かぼちゃなどです。

油で調理すると、体内で吸収されやすくなります。

ビタミンＡは、たんぱく質と一緒にとると効果的です。


毎日の食事から取るのが、理想ですがなかなか難しいですね
ビタミン補給にサプリメントで補うのも良いかもしれません。