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2006年02月13日(Mon)
殻付牡蠣
海のミルク、北海道一の牡蠣と言えば厚岸産の牡蠣
厚岸産の牡蠣を活きたままお届けいたします！
北海道の東海岸、釧路と根室の中間に位置する厚岸町で獲れた牡蠣です。厚岸産の牡蠣は水温が低いため、育つのに時間がかかるため、その分じっくりと海の栄養分を吸収し大変美味しい牡蠣に育つんです。
なんと、厚岸町の名前の由来はアイヌ語の『アッケケシ』（牡蠣の多いところ）というところから町名が付けられたという、まさに牡蠣の聖地なんです(^^)
グルメ・ドリンク > グルメ > 魚介類 > 貝類 > 牡蠣
※ 殻付きなのでそのまま蒸したり、焼いたり、グラタンにしたり
いろいろ楽しんでいただけますよ！！
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