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2006年02月16日(Thu)
まぐろ
まぐろには、良質のタンパク質の他、不飽和脂肪酸、鉄分、カリウム等のミネラルがたっぷり含まれ、
神経や筋肉の機能を正常に保ち、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞を防いでくれるようです。
また赤身は、高タンパクで低脂肪・低カロリーの健康食として女性にも人気があります。 さらに、ビタミンB6やパントテン酸など、育ちざかりのお子様に必要な栄養もふんだんに含んでいます。
小さなお子様から、お年寄りまでおすすめしたいおいしい健康食品なのでは。
地中海産の本まぐろを現地で活じめ急速冷凍して、 食べ易いように柵取りいたしました。
解凍後も色が鮮やかに出ます。
『プロがおすすめする上手な冷凍まぐろの解凍の仕方』のパンフ同封いたします。
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