タイガースファン必飲の焼酎
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2006年03月08日(Wed)
タイガースファン必飲の焼酎
日本醗酵化成(株)は石川県唯一の焼酎製造メーカーであり、奥能登の本格焼酎のメーカーです。
仕込み水は黒峰連峰よりの伏流水、もろみの発酵に1年以上かけた熟成もろみを搾り、その原液のみを真空蒸留し、通常の5〜6時間かけて、じっくり蒸留されたモルトを樽で1年、さらにホーロータンクで十年以上熟成させた長期熟成麦焼酎です。 熟成年度が長く、度数が高いのでよりコクがあり、まろやかさの中にキレがある仕上がりになっています。 この商品は樫樽貯蔵100%使用なので和風ウイスキーのような感覚で味わえるのもまた魅力のひとつです。 度数は、元阪神タイガースの掛布選手の背番号31にちなんで31度にしました。 1999〜2001年、「モンドセレクション2年連続最高金賞受賞」2001年「モンドセレクション国際最高品質トロフィー受賞」の焼酎です。
グルメ・ドリンク > 酒 > 焼酎 > 麦焼酎
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