簡単レシピ 寒天入りたまごスープ

簡単レシピ 寒天入りたまごスープ

2006年03月18日(Sat)
簡単レシピ 寒天入りたまごスープ

[材料]  4人分

たけのこの穂先   少々
わかめ       適宜
棒寒天       半分
卵         2個
だし汁       700CC
塩         少々
薄口しょうゆ    大2


[作り方]

たけのこの穂先は細く切り、わかめは食べやすい大きさにきります。
寒天は水でもどして小さくちぎっておきます。だし汁を鍋に入れ
野菜と寒天を入れ煮ます。寒天がトローとしたら薄口しょうゆと塩で
味付けて、溶き卵を流してできあがり。

  


   





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