簡単レシピ 寒天入りたまごスープ
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2006年03月18日(Sat)
簡単レシピ 寒天入りたまごスープ
[材料] 4人分 たけのこの穂先 少々 わかめ 適宜 棒寒天 半分 卵 2個 だし汁 700CC 塩 少々 薄口しょうゆ 大2 [作り方] たけのこの穂先は細く切り、わかめは食べやすい大きさにきります。 寒天は水でもどして小さくちぎっておきます。だし汁を鍋に入れ 野菜と寒天を入れ煮ます。寒天がトローとしたら薄口しょうゆと塩で 味付けて、溶き卵を流してできあがり。 |
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