簡単レシピ　小玉ねぎのスープ

[材料]　　４人分

小玉ねぎ　　　　１０ケ
にんじん　　　　１００ｇ
ブイヨン　　　　１ＣＵＰ
バター　　　　　小１
塩　コショウ　　少々
パセリ　　　　　少量　みじんぎりに

[作り方]

小玉ねぎは皮をむいて根元をとり、にんじんは一口大の乱切りにします。
鍋に小玉ねぎ、にんじん、ブイヨン、バター、塩、コショウを入れ
落としブタをして中火で１５分程、煮ます。
器に盛り、パセリを散らします。