まぐろ赤身
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2006年05月14日(Sun)
まぐろ赤身
きのうのテレビでも紹介されていましたが、BCAAが多いのがまぐろの赤身で
筋肉を作り疲労回復にも良いそうです。一日4切れでOKです。 まぐろには、良質のタンパク質の他、不飽和脂肪酸、 鉄分、カリウム等のミネラルがたっぷり含まれ、 神経や筋肉の機能を正常に保ち、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞を防いでくれるようです。 また赤身は、高タンパクで低脂肪・低カロリーの健康食として女性にも人気があります。 さらに、ビタミンB6やパントテン酸など、育ちざかりのお子様に必要な栄養もふんだんに含んでいます。 『プロがおすすめする上手な冷凍まぐろの解凍の仕方』のパンフ同封いたします。
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