簡単レシピ れんこんとチンゲン菜のグラタン

[材料]　　４人分

れんこん　　　　１５０ｇ
チンゲン菜　　　２株
とり肉　　　　　１２０ｇ　そぎぎりに
ホワイトソース　１缶
ピザチーズ　　　適量
パセリ　　　　　少々　　　みじん切り

[作り方]

れんこんは４等分にし３ｍｍの厚さに切り、水にさらしてゆでます。
チンゲン菜は洗ってゆでて、２cm位に切ります。とり肉はそぎぎりにし
にがりを少しかけておくと、ジューシーな口あたりになります。
グラタン皿にれんこん、とり肉、チンゲン菜をのせ軽く塩　コショウし
ホワイトソースをかけピザチーズをのせ、オーブンで１０分程　焼きます
パセリのみじん切りを散らします。