簡単レシピ さつまいもご飯
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2006年05月31日(Wed)
簡単レシピ さつまいもご飯
[材料] 4人分 米 2CUP さつまいも 250g 本しめじ 1パック 石づきをとってほぐします ごぼう 40g ささがきにし水にさらします にんじん 60g 太めの千切り 油あげ 小1枚 油ぬきし細く切ります A 砂糖 小2 塩 小1/2 しょうゆ 大1 酒 大2 枝豆 適宜 いりごま 適宜 [作り方] お米は洗って水に浸しておきます。 さつまいもは皮付きのまま、1.5cm角に切り水にさらしてあく抜きし ザルにあげて水気を切って置きます。 炊飯器(かまどさん)にお米とAの調味料を入れ混ぜます。 普通の水加減になるように水をたしてください。 具を全部入れて表面を平らにして炊きます。 器にもり、いりごま、枝豆を散らしてどうぞ!! |
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