簡単レシピ　なすのひねりづけ

[材料]　４人分

なす　　　　　　４本
しょうゆ　　　　大１１／２
七味とうがらし　少々
酒　　　　　　　大１
塩　　　　　　　少々
　

[作り方]

なすは縦半分に切り、さらに縦に薄く切ります。
ボールにしょうゆ、七味とうがらし、酒、塩を合わせ
なすを入れて、ひねりつぶすようにもみます。