簡単レシピ　とうふ入りオムレツ

[材料]　　4人分

とうふ　　　　１丁　　　水気を切って置きます
豚ひき肉　　　１００ｇ
玉ねぎ　　　　1/4個　　　みじん切り
枝豆　　　　　適量
塩　　　　　　小１
カレー粉　　　小１

卵　　　　　　４個
塩　　　　　　小1/2


[作り方]

フライパンで玉ねぎを炒め、ひき肉、枝豆を加えて炒めます。Ａ
とうふとＡを混ぜて塩、カレー粉で味を付けます。Ｂ
卵を割りほぐしＢを入れ軽く混ぜます。
フライパンを熱してバターを入れ具の1/4を流しいれて、箸で軽く
混ぜながら形を整えます。

ふわーとした口当たりで、お年寄りやお子さんにピッタリですよ！！