北海道産　JAS認定ホワイトアスパラガス

日本で唯一の有機栽培のホワイトアスパラガスの生産者「滝本農場」のそれはそれは、美しく、美味しいアスパラです。

とにかく、太く、甘いのでちょっと感動すらします。

ほんの一時期しかない商品ですので、是非お試し下さい！

6/30・7/1出荷限定

滝本農場のホワイトアスパラガスは普通のものとは違います！

滝本農場のホワイトアスパラガスは早く茹るので、意外に下ごしらえも簡単です。

アスパラガスの尻の方の皮を、包丁と指で挟んで、穂先に向かってはぎます。皮の硬い部分だけがむけますので、これだけでOKです。

むいた皮は捨てないで、茹でる時にお鍋に入れると、より、ホワイトアスパラの香りが際立ちます。

ひたひた程度のお水を沸かし、好みで塩・レモン汁を入れ、ホワイトアスパラを入れ、再度沸騰したら、1分前後で取り出してください。茹で汁は後で使うので捨てないでください。太いのもこれで十分です。細いのは少し早めに火を止めます。

くれぐれも、茹で過ぎに御注意下さい。

あくはほとんど有りませんので、あく抜きの必要は入りません

北海道産　JAS認定ホワイトアスパラガス ≪300g　2Lサイズ（約5本〜7本）≫

グルメ・ドリンク > グルメ > 野菜 > 有機野菜・無農薬野菜

出品者：築地市場ドットコム

販売事業者：株式会社食文化

価格：￥1,800　[2006.06.25 powered by Biddest]

北海道産　JAS認定ホワイトアスパラガス ≪500g　2Lサイズ（約9本〜12本）≫

グルメ・ドリンク > グルメ > 野菜 > 有機野菜・無農薬野菜

出品者：築地市場ドットコム

販売事業者：株式会社食文化

価格：￥2,980　[2006.06.25 powered by Biddest]