簡単レシピ　はくさいサラダ

先日テレビで、はくさいを生で食べると免疫力ＵＰでガン予防

風邪予防に良いとの事、さっそく作って見ました。

ポイントは、はくさいを痛めると効果がＵＰするそうです。

はくさいは、よくもんで少したたいてから千切りにし、じゃこや

かつおぶし、しそなどいれて和風ドレッシングで食べるとＧＯＯＤ！

キャベツの千切りよりも食べやすい気がします。

お年寄りの方にピッタリだと思いますよ