札幌の有名店　てつやラーメン！全国ランキングでも常連です!!

先日、某有名情報誌の人気投票で1位になった札幌ラーメンのご紹介です。

平成9年に開店して、苦悩の日々を続けていたが美味しさを求めたらこの味にたどりつきました。

初めから成功していたらこの味は、なかったのですね。

こってり豚骨、でもあっさり。

美味しく作るコツ

１．あらかじめ丼は、湯を入れて温めておいてください。

２．スープと旨み油を袋ごと湯につけて温めますと、取り出しやすくなります。

３．お店と同様に、ゆでる前に麺を手もみする事で、より美味しくお召し上がれます。

４．別途背脂を加えますと、さらにおいしく召し上がれます。

札幌の有名店　てつやラーメン！全国ランキングでも常連です。　[北海道お土産探検隊]

グルメ・ドリンク > グルメ > めん類 > ラーメン

出品者：北海道お土産探検隊

販売事業者：株式会社小笠原商店

価格：￥735　[2006.06.29 powered by Biddest]