簡単レシピ　ラクチンちらしずし

[材料]　　４人分


ご飯　　　　　６００ｇ
しらす　　　　１００ｇ
青じそ　　　　１５枚
かに缶　　　　１缶
卵　　　　　　２個
白ごま　　　　少々
もみのり　　　適量
酢　　　　　　８０cc
砂糖　　　　　大２
塩　　　　　　少々


[作り方]

酢、砂糖、塩を混ぜて合わせ酢を作り、炊いたごはんにまぜて
冷まして置きます。
しらすにはお酒を少しふって置き、青じそは千切りにし、かに缶は汁気を
切ってほぐして置きます。Ａ　　
卵は錦糸卵にします。ご飯にＡの具を加え切るように混ぜます。
器に盛り錦糸卵をのせて白ごまをふり、もみのりも振りかけます。