簡単レシピ　クリーミーどうふ

[材料]　　４人分


牛乳　　　１CUP
卵白　　　３個分
塩　　　　少々

木の芽みそ　　適宜
だし汁　　　　1/2cup
薄口しょうゆ　少々


[作り方]

ボールに卵白を入れてよく泡立てて牛乳、塩を加えて
混ぜ合わせ流し箱に入れます。
よく蒸気の上がった蒸し器にいれて中火位で１５分ほど
蒸します。
さめたら、とりだして適当に切り、器に塩と薄口しょうゆで
味つけしただし汁を入れ木の芽みそをのせてどうぞ！