簡単レシピ おとうふチーズケーキ

[材料]

絹ごしどうふ　　　２００ｇ
クリームチーズ　　２００ｇ
グラニュー糖　　　　８０ｇ
レモン汁　　　　　小２

ソース
いちごジャム　　　大２
ラム酒　　　　　　小１


[作り方]

おとうふは重石をのせて水切りします。

ボールに入れてなめらかになるまで混ぜます。Ａ

クリームチーズは室温に置いて、柔らかくしてクリーム状に練ります。Ｂ

Ｂに砂糖を加えて混ぜＡ，レモン汁を加えてなめらかになるまで混ぜ

器に入れて冷蔵庫で冷やします。

お好みでソースをかけてどうぞ！！