簡単レシピ　切り干し大根のしょうが漬け

[材料]　

切り干し大根　　　　　　２０ｇ

人参　　　　　　　　　５ｇ　　　　千切り

しょうが　　　　　　　５ｇ　　　　　　〃

切り昆布　　　　　　少々

だし　　　　　　　　　大４

しょうゆ　　　　　　　大１

酢　　　　　　　　　　大２

砂糖　　　　　　　　　大１

 [作り方]

切り干し大根は、よく洗って水に２０分間つけ戻します。

だしにしょうゆ、酢、砂糖を合わせ切り昆布を漬けます。Ａ

Ａに水気をしぼった切り干し大根を入れ人参、しょうがも加えてかるく

混ぜ合わせます。３０分以上おいてからどうぞ！！