セコムの食．☆春のオススメ新商品☆

新商品の中から特におすすめの５商品をみなさまにご紹介します。

★トリンケーロ・バルベーラ・ダスティ★

　ピエモンテ州のアスティ地区にブドウ畑を構えるトリンケーロは、
  1925年創設のワイナリー。化学的薬剤は使用せず育て、
  樹齢の古い木に実るぶどうの収量制限や選定に多くの労力を割き搾った
  ぶどうは22カ月の大樽熟成を行います。
　味わいはとてもクラシカルでそのボリューム感に驚かされます。
　抜栓して　1、2日を経たくらいが飲み頃です。




★国産のりを使った韓国風味付けのり★

「セコムの食」人気商品の『旨みの濃い海苔』に新しい味が生まれました。
国産のりを使った韓国風味つけのり・味が染み込みやすいように薄くした
熊本県産ウップルイ海苔の表面に国産のごま油と海塩を振って仕上げた
韓国風です。海苔本来の旨みをそのままにおやつ感覚でお楽しみください。




★ベッカライ・ヨナタンのお菓子セット★

京都の山奥に工房を構えるベッカライヨナタンは、自家培養酵母を使った
パン屋の先駆けともいえる一軒。その焼き菓子のセットは、
ヨナタンの数あるラインナップのなかでも、人気の高いものを集めました。
軽い甘さと、さっくりとした食感を、お楽しみください。




★皆平しそ漬梅★

梅の一大産地である紀州の、ごく一部の地域のみで守り続けられてきた
知る人ぞ知る、皆平早生梅（かいだれわせうめ）。
数少ない在来品種ならではのまじりっけのない風味は、
他の梅干では味わえません。口に含むのにちょうどいい大きさで、
ふっくらとした実と程よい酸味が口いっぱいに広がります。




★奈良漬け「まさに芳醇」★

ここでご紹介する奈良漬けは、野菜は主に契約農家のものを使用し、
粕漬けは関西近郊の良質な酒蔵から取り寄せたものを独自にブレンドして
漬け込むため放つ香りの高さや、野菜にしっかりと染みた風味は秀逸。
１年半から２年も漬け込んだとは思えない、歯ごたえの良さにも驚かされます。